兰州企业拓展训练项目包括以下几种：

1. 拓展体验课程：这是通过参与各种户外活动，如远足、攀岩、滑翔等，培养员工的团队协作和自我挑战精神。

2. 回归自然课程：这类课程以自然环境为背景，让员工在自然中寻找自我，学会与自然和谐相处。

3. 挑战自我课程：此类课程旨在帮助员工了解和超越自己的限制，培养..力和创新精神。

4. ..才能课程：这类课程以..力培养为核心，通过各种团队活动和挑战，培养员工的..才能和团队协作精神。

5. 团队建设课程：这类课程主要通过各种团队活动和训练，增强团队的凝聚力和协作能力。

     以上就是企业拓展训练的主要项目，通过这些项目的实施，可以帮助企业提高员工的综合素质和团队协作能力，增强企业的竞争力和可持续发展能力。

     以下是一些具体的兰州企业拓展训练方法：

1. 团队定向越野：这是一种通过参加各种挑战性的户外活动，如徒步旅行、山地自行车、皮划艇等，培养团队合作精神和..能力的方法。

2. 野外生存训练：这类训练通常在野外进行，员工需要学习野外生存技能，如搭建帐篷、生火、野外烹饪等，以培养团队合作和自我生存能力。

3. 高空挑战：这种训练通常在高度较高的地方进行，员工需要克服高空恐惧和其他心理障碍，挑战自我，培养勇气和决心。

4. 水上拓展训练：这类训练通常在海上或湖泊等水域进行，包括皮划艇、潜水、游泳等水上活动，可以培养员工的协调能力和团队合作精神。

5. 室内团队建设活动：这类活动通常在室内进行，包括各种游戏、智力挑战、角色扮演等，旨在培养团队合作和沟通能力。

     总而言之，不同的方法适用于不同的员工和团队，企业可以根据实际情况选择适合自己的拓展训练方法。